Вкусный суп из кролика Первые блюда

Ингредиенты
кролик 700 грамм
лук репчатый 1 штука
морковь 1 штука
цветная капуста 300 грамм
картошка (по желанию, можно не добавлять) 2 штуки
Процесс приготовления

Тушку кролика тщательно моем и разделываем на порционные куски.

Варим бульон.
По желанию можно добавить специи.
(примерное время варки 40-60 минут)

Лук мелко режем. Пассируем на сковороде БЕЗ МАСЛА.
Морковь трем на терке,.
Добавляем лук и морковь в бульон, варим 15 минут.
По желанию, добавить картошку, тонко порезанную.

Добавляем цветную капусту, варим еще 15 минут.
По желанию солим, перчим, украшаем зеленью в тарелках.

Вкусный суп из кролика
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)
Нравится