Жарко -готовим холодный свекольник Первые блюда

Время приготовления — 1 час.10 мин.

Для рецепта холодного свекольника понадобится:
  • Кефир1 л
  • Свекла2 штуки
  • Огурцы2 штуки
  • Яйцо4 штуки
  • Укроппо вкусу
  • Зеленый лукпо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перец черный молотыйпо вкус

1 Промытую свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 180 градусах в течении часа.

2 Яйца отвариваем и нарезаем маленькими кубиками, таким же образом нарезаем огурцы (по желанию их можно предварительно очистить от кожицы).

3 Готовую свеклу очищаем и натираем на терке.

4 Все компоненты перекладываем в кастрюлю, добавляем мелко нарезанную зелень, добавляем соль с перцем по вкусу и заливаем кефиром.

5 Украшаем половинкой яйца, щепоткой зелени и подаем к столу!

Смотрите также Как приготовить свекольник

Калорийность холодного свекольника составляет 53 ккал.

Жарко -готовим холодный свекольник
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)
Нравится