Канапе – крошечные шедевры кулинарного искусства Салаты и закуски

Слово «бутерброд» немецкого происхождения и дословно переводится как хлеб с маслом. Изначально канапе – это маленькие бутерброды из гренок, которые обжаривали только с одной стороны, намазывали маслом, а сверху клали сыр или колбасу. Со временем фантазия рестораторов и кулинаров позволила создавать из простого блюда настоящие кулинарные шедевры. Чаще всего их используют во время приема а-ля Read more

Готовим, едим и стройнеем! Салаты и закуски

Уже из названия становится ясно, что речь пойдёт не о тортиках и пирожных. Хотя очень жаль, что все эти вкусности – самые настоящие враги стройной фигуры. И чтобы не расстроиться окончательно, лучше поговорим о её друзьях. Поверьте, они есть! Знакомьтесь! Овощные салаты! Для их приготовления идут удивительные дары природы – овощи и зелень, которыми так Read more

Театр начинается с вешалки, а застолье – с закусок Салаты и закуски

У закусок и салатов ответственная миссия на праздничном столе – заинтриговать гостей и разогреть их аппетит перед основным блюдом. Часто закуски выступают и отдельной трапезой, например, на корпоративных праздниках или для внезапно нагрянувших гостей. Выбор огромен: одни очень легки в приготовлении, над другими придется немного потрудиться. Обязательные условия – дразнящий аромат и привлекательный вид. Быстрые Read more

Рецепты вкусного «Цезаря» Салаты и закуски

Салат «Цезарь» – одно из самых популярных блюд мировой кухни. Его можно заказать в ресторане или кафе каждой европейской страны. Хозяйки готовят его и дома, добавляя в рецепты необычные ингредиенты, которые лишь обогащают это вкусное и сытное блюдо. История салата Свое название – «Цезарь» – салат получил в честь римского императора, которого чаще всего упоминают Read more