Стол по-новогоднему! Ваш праздничный стол

Вкусный, нарядный, эффектный – новогодний стол 2015 должен быть именно таким! В преддверии волшебного торжества у хозяюшек есть уникальная возможность приготовить блюда, до которых не «доходили руки» в году уходящем, создать уникальные украшения, на дизайн которых всегда не хватало времени…

Дайте волю фантазии и разработайте вместе с нашими специалистами концепт идеального новогоднего стола!

Сервировка новогоднего стола

Наличие оригинального символа торжества позволяет пересмотреть стиль оформления новогоднего стола и создать необычный проект, который удивит друзей, знакомых, родственников. При встрече 2015 года Синей Овцы уместно использование салфеток, декоративных зажимов зеленого, бирюзового, сапфирового, желтого оттенков, красочных новогодних игрушек на фоне скатертей пастельных тонов. В аналогичном стиле может декорироваться праздничная посуда: в тренде – изысканная гжель, традиционная утварь с расписными узорами.

Блюда на новогодний стол лучше всего подавать в глубоких салатниках, вазах – таким образом, по восточной традиции, в дом привлекаются достаток и благополучие.

В качестве альтернативы классическому новогоднему столу специалисты рассматривают новогодний буфет. Этот способ презентации угощений, с одной стороны, дает возможность гостям свободно общаться и перемещаться по комнате, с другой – избавляет хозяйку от излишних хлопот. Компактно расположенные ярусами яства гости накладывают на тарелки самостоятельно – когда им захочется.

Украшение новогоднего стола

Украшение новогоднего стола должно быть не кричащим, в меру скромным и в то же время нарядным. Скуку Синяя Овца не переносит! Яркое настроение композиции могут придать инсталляции с плавающими свечами в пузатых прозрачных вазах, гирлянды, изготовленные из натурального дерева, еловые икебаны на проволочной основе с ароматными шишками. На почетном месте в центре стола астрологи советуют разместить миниатюрную фигурку Овечки. Покровительнице Нового года предложите на выбор несколько лакомств: овес на блюдечке, домашнюю сметанку, разнообразные овощные и фруктовые блюда.

Если вы еще не знаете, как украсить новогодний стол, ищите вдохновение в окружающей природе. Ведущие новогодние дизайн-проекты выполняются в актуальном эко-стиле.

Блюда к новогоднему столу

Новогодний стол для встречи Синей Овцы должен быть накрытым в лучших восточных традициях: большое количество ржаных, овсяных лакомств, пирогов с пылу с жару, свежих хлебобулочных изделий «из печки». Никак не обойтись без сырных продуктов, различных деревенских лакомств из овечьего и козьего молока. Вы можете использовать их в качестве основы для сложных десертов или есть вприкуску, как это делают восточные народы.

В новогоднее меню 2015 года также включаются овощные салаты, закуски из болгарского перца и баклажанов, соусы на основе свежих помидоров. Если вы не хотите в новогоднюю ночь отказываться от традиционных оливье, селедки под шубой, полюбившихся деликатесов – устриц, икры, красной рыбы, – постарайтесь подать их в максимально «зеленом» сопровождении.

Единственное табу новогоднего стола 2015 – полуфабрикаты. Где возможно, замените блюда с термической обработкой лакомствами из сырых овощей, фруктов, зелени. И, конечно, сопроводите все это великолепие изысканным вином и свежевыжатыми соками. Финальный штрих безупречной композиции – напитанные солнечными ароматами мандарины. Оставьте их на ветвях комнатного цитрусового деревца или сложите в плетеную корзину, устланную соломой. Ваш новогодний стол станет лучшим образцом безупречного вкуса!

Стол по-новогоднему!
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)
Нравится