1 Яйца взбить с солью с помощью миксера, затем добавить молоко и снова взбить.

2 Подготовленную смесь вылить в полиэтиленовый мешочек (если использовать обычный полиэтиленовый пакет для пищевых продуктов, то лучше взять две штуки, для большей герметичности, однако лучше всего подойдет пакет для заморозки с зиппером или пакет для запекания), выпустить лишний воздух и завязать.

3 Опустить пакет в кипящую воду и варить без крышки на среднем огне в течении получаса.

4 Готовый омлет вывернуть из мешочка и нарезать на порционные куски!

5 При желании можно добавить в омлет любые дополнительные ингредиенты по своему вкусу, например кусочки колбасы, бекон, зелень и т. д. Кстати, если готовить только для себя, то можно пропорционально уменьшить количество ингредиентов.