Когда на свет появляется долгожданный малыш, вопросы питания кормящей мамы выходят на первый план. Действительно, что можно есть женщине, а какие продукты могут нанести вред здоровью ее ребенка?
О том, какую диету стоит выбрать молодым мамочкам, мы сегодня и поговорим.
Какие продукты должны обязательно входить в рацион кормящей мамы?
- Первый и главный продукт питания – мясо, его врачи рекомендуют употреблять ежедневно или хотя бы через день. Отдавайте предпочтение нежирным видам – идеально подойдут телятина, крольчатина, индейка или куриное филе. Мясо лучше всего запекать, варить или тушить, полностью отказавшись от специй (за исключением соли).
- Не менее важный элемент диеты для кормящей мамы – молочные продукты, их тоже нужно есть как можно чаще. Выбирайте кефир, ряженку или творог с минимальным сроком хранения – такие продукты гораздо полезнее, чем их аналоги с продолжительным сроком годности. Ни в коем случае не добавляйте в них сахар или варенье – такое сочетание может вызывать повышенное газообразование. Идеальный вариант – запеканка из творога и незрелые сыры (например, брынза или сулугуни). И обязательно кипятите молоко перед употреблением!
- Использование в пищу куриных яиц кормящим мамам лучше сократить до минимума – 2–3 в неделю, а вот перепелиные яйца можно есть чаще.
- Обязательно включайте в рацион овощи, не менее 400 грамм в сутки. Полезнее всего готовить из картофеля, брокколи, моркови или кабачков тушеные смеси. Чтобы приготовить такое блюдо, понадобится сковорода с толстым дном. Тушите в ней овощи без добавления масла, в небольшом количестве воды. И только непосредственно перед употреблением добавьте в рагу немного растительного масла – например, оливкового, кукурузного или подсолнечного.
- Фрукты включать в питание кормящей мамы не только можно, но и нужно. Важно, чтобы рацион содержал достаточное количество волокон, которые стимулируют нормальную работу кишечника. Но употреблять фрукты и ягоды следует в меру (не более 300 грамм в сутки) и спустя 2–3 часа после основного приема пищи. Подойдут яблоки, груши, виноград, смородина, абрикосы, бананы, а также сухофрукты. А вот цитрусами и другими «заморскими» плодами лучше не злоупотреблять.
Отдельно поговорим о кофе. Действительно, врачи разрешают включать кофе в питание кормящей матери, но с некоторыми оговорками. Во-первых, кофе должен быть исключительно натуральный – забудьте о растворимых эрзац-напитках. Во-вторых, пить кофе можно только спустя 1–2 часа после основного приема пищи. В-третьих, максимально допустимая доза напитка для кормящих мам не должна превышать 100 мл (вместе с молоком или сливками).
Какие продукты стоит исключить из питания кормящих мам?
Самые строгие ограничения действуют первые три месяца кормления. В этот период из рациона врачи рекомендуют удалить следующие типы продуктов:
- консервы (тушенка, шпроты, кукуруза, горошек, сгущенка);
- овощные маринады (включая домашние соления);
- любые полуфабрикаты;
- хлебобулочные изделия (стограммового кусочка хлеба в сутки будет вполне достаточно);
- бобовые, а также белокочанную капусту;
- соусы на основе майонеза или кетчупа;
- колбасные изделия;
- сыры с плесенью.
Перечисленные выше продукты опасны тем, что могут спровоцировать у малыша повышенное газообразование и, как следствие, болезненные колики. Но не стоит забывать, что чувствительность детского организма к тем или иным веществам очень индивидуальна. И вполне может оказаться, что разрешенные в большинстве случаев продукты будут негативно влиять на состояние определенного ребенка. Мы рекомендуем повесить на холодильник специальный список – отмечайте, какие продукты и в какое время суток вы употребляли, а затем делайте пометки о реакции малыша через 18 часов. Именно так, путем проб и ошибок, можно подобрать идеальное питание кормящей матери!
Твитнуть | Нравится |