Рецепт:

Вас удивило название? Как это – винегрет на пару в мультиварке? Меня тоже это вначале шокировало. А когда приготовила, поняла — овощи, которые были сварены на пару, таки ароматнее тех, что получаются при обычной варке.

Итак, начистим и нарежем кубиками картошку с морковью и свеклой. Все сложим в емкость для пароварки. В моей ситуации все варилось в мультиварке, программа: «Варка на пару». За 35 минут были готовы и картофель, и морковь. А вот свеклу пришлось еще немного, минут 10, доваривать. Всего ушло 45 минут.

Вытащим корзину с готовыми овощами, накроем полотенчиком и оставим, пусть остужаются. Потом, когда остынет свекла, положим ее отдельно в тарелку, перемешав с неболь