Традиционно омлет считаются блюдом, подаваемым на завтрак (можно конечно и сварить), однако, кто мешает приготовить его на ужин. Особенно это актуально в типичной для всех городских жителей ситуации хронической нехватки времени.

Омлет с куриной грудкой и помидором в мультиварке готовится из самых «рядовых» продуктов. Еще один плюс данного рецепта – низкое содержание жира и углеводов, потребления которых в вечернее время так избегают все следящие за своей фигурой.

Из чего готовим:

• куриное филе (грудка) – 2 штуки (некрупные);
• яйца – 4 штуки;
• помидор – 1 средних размеров;
• чеснок – 3 дольки;
• молоко – половина мультстакана (имелось только козье, делала на нем);
• лимонный сок – половина столовой ложки;
• приправы, соль и перец – по собственному вкусу.

Как готовим:

Мультиварка запускается в режиме Выпечки на 40 минут. Мясо промывается и нарезается поперечно на достаточно тонкие кусочки (около 1 сантиметра). Затем в емкость с ними выдавливается чеснок, наливается сок лимона, добавляется немного соли и перца и все содержимое перемешивается.

За это время (около 5 минут) мультиварка прогревается и грудки раскладываются на уже горячее дно емкости иобжариваются 7 минут с одного бочка и три минутки с другого под открытой крышкой.

Во время приготовления грудок, яйца разбиваются в миску и смешиваются с молоком.

Так же в этот момент помидор режется на небольшие кусочки. Когда куриное мясо готово, в мультиварку добавляется измельченный томат и заливается полученной ранее смесью из яиц и молока.

В этот же момент для красоты добавляется немного зелени или сушеных трав. Крышка закрывается, а дальнейшее приготовление не нуждается в каком-либо контроле. Как только мультиварка просигнализировала об окончании работы режима, можно доставать уже готовое блюдо и наслаждаться его вкусом.

Подавать можно со свежими овощами и соусами по желанию. Сегодня мы остановили свой выбор на готовой сырной заправке.

Омлет с куриной грудкой и помидором в мультиварке получился безумно вкусным, во многом благодаря удачно выбранному куриному мясу. Отличный вариант в ситуации, когда нет времени и желания готовить что-то сложное, и уж точно лучше фастфуда и полуфабрикатов непонятного происхождения.

Приятного аппетита!